Posted on Montag 15 Mai 2017 - 10:19:01 in Meisterschaften by Chefo

7. Südwestdeutsche Grillmeisterschaft in Bexbach

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Am 6. Mai haben wir an der 7. Südwestdeutschen Grillmeisterschaft teilgenommen und wie folgt abgeschlossen.

1. Platz "Bratwurst mit Beilage"
1. Platz "Huhn mit Beilage"
3. Platz "Gesamtwertung

Hier noch ein paar Bilder von dem schönen Tag in Bexbach.





























Posted on Dienstag 10 Mai 2016 - 22:13:14 in Meisterschaften by Chefo

6. Südwestdeutsche Grillmeisterschaft in Bexbach

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Wir haben am Samstag den 07.05. an der 6. Südwestdeutschen Grillmeisterschaft in Bexbach teilgenommen.





Leider hatten wir nicht viel Zeit um uns auf die Meisterschaft vorzubereiten und musste somit leider hier und da etwas improvisieren (die Wurst war so nicht geplant, ha).

Hier unser Stand:


Und Bilder der einzelnen Gänge...



Unser Hühnchengang belegte den ersten Platz :)!




Das Dessert konnte sich Platz 2 sichern.



In der Gesamtwertung schafften wir es auch auf den zweiten Platz und das Preisgeld von 250€ war uns sicher ... .



Alles in allem eine gelungene Meisterschaft.

Grüßle
Chefo


Posted on Samstag 30 Januar 2016 - 10:59:58 in Meisterschaften by Chefo

Jack the ibérico auf Mallorca 02.09.-04.09.2016

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Im Rahmen der Jack the ibérico Veranstaltung des Grillsportvereins, werden 15 Grillteams im September 2016 mit der Firma Weber eine tolle Meisterschaft durchziehen.

Die werden wir uns wohl nicht entgehen lassen und mit einem kleinen Team antreten.

Grüßle der Chefo
Posted on Samstag 30 Januar 2016 - 10:32:50 in Meisterschaften by Chefo

21. Deutsche Grillmeisterschaft!

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Deutschland bekommt seinen Grill-Olymp: am 6. und 7. August 2016 ist das Zentrum der Glut in Fulda! Die Location für die 21. Deutsche Grillmeisterschaft ist das Areal der Messe Fulda, das mit 30.000 m² ein gewisses Wachstumspotenzial für die Freunde des genussvollen BBQ bieten wird. Auf dem Aussengelände der Messe Fulda – ein ehemaliger Flugplatz – ist genügend Platz für alle Grillteams, Juroren Aussteller und Zehntausende von Besuchern.

Eine interessante Option ist die mehrjährige Verlängerung des Gastspiels im Herzen Deutschlands, um damit an einem Standort langlebiger für die Freunde des gepflegten BBQ’s zu begeistern.

Das gäbe allen Beteiligten mehr Planungssicherheit und würde aus einer Überraschungs-Roadshow durch die Republik ein Mekka des Gourmet-Grillens erwachsen lassen.

Schau mer mal was sich die GBA da so ausgedacht hat und ob wir dieses Jahr wieder mit einem Team antreten.
Posted on Sonntag 28 Juni 2015 - 21:37:00 in Verschiedenes by Chefo

Grillen auf dem Ring!

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Bei dem schönen Wetter war heute mal wieder direktes Grillen angesagt.

Posted on Mittwoch 03 Juni 2015 - 18:29:24 in Meisterschaften by Chefo

20. Deutsche Grillmeisterschaft

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Am 25. und 26. Juli findet die 20. Deutsche Grillmeisterschaft statt, an der wir natürlich wieder teilnehmen werden.


Posted on Freitag 26 Dezember 2014 - 21:50:49 in Verschiedenes by Chefo

Unser Weihnachtskripple!

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Hier ein Bild von unserem Weihnachtskripple :) .



Um den Stall kamen Cowboybohnen als Untergrund zum Einsatz. Den Weg bildeten ein paar Kartoffeln und das Stroh war Sauerkraut.
Für das Dach haben wir Baconscheiben 6 Stunden im WSM gequält und anschließend mit BBQ-Sauce abgedichtet. Die Wände waren Wutzbraten ebenfalls aus dem WSM.
Alles zusammen dann am Schluss nochmals 45min in den Grill, damit auch die Könige, Championkrippe, Kamel (Moinkballabwandlung) usw. gar waren.

Gruß
Der Chefo
Posted on Sonntag 31 August 2014 - 10:49:10 in Meisterschaften by Chefo

Nachtrag zur Deutschen Grillmeisterschaft 2014

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Wir haben dieses Jahr wieder an der DGM (in Schweinfurt) teilgenommen.
Unsere Spareribs schafften es auf den dritten Platz!
Posted on Montag 30 Juni 2014 - 18:38:02 in Meisterschaften by Chefo

Fränkische Grillmeisterschaft 2014

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Wir haben am 28.06.2014 an der Fränkischen Grillmeisterschaft teilgenommen und sind in der Gesamtwertung auf dem 3. Platz gelandet.



Posted on Dienstag 22 April 2014 - 21:17:26 in Verschiedenes by Chefo

Sportgerät Tuning!

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Es war notwendig unseren Spießgrill zu optimieren, da der Abstand zwischen Kohleschacht und Spieß zu groß war.
Hier ein Bildle vom Probelauf nach Papa's Tuning :).

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